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Bushmills Whiskey 10 Jahre
In dem kleinen, irischen Örtchen Bushmills, 100 km von Belfast entfernt, entsteht der Bushmills Single Malt, der zehn Jahre lang in alten Bourbon- und Sherryfässern reift und sich durch seinen besonders milden Geschmack auszeichnet. Von der Destillation bis zur Abfüllung werden alle Schritte in der jahrhundertealten Old Bushmills Distillery abgewickelt, was eine hohe Qualitätskontrolle ermöglicht.
Details und Wissenswertes
Besondere Herstellung und Lagerung des Bushmills Whiskey 10 Jahre
Beim Bushmills Whiskey 10 Jahre kommen nur hochwertige Malt Whisky Destillate in die Flasche. Typisch irisch entstehen diese durch Dreifach-Destillation, die dem Tropfen eine besonders weiche und leichte Note verleiht. In den zehn kupfernen Pot Stills der jahrhundertealten nordirischen Brennerei entstehen fruchtige Destillate, die an reife Äpfel und Birnen erinnern.
Die zehnjährige Lagerung verbringen die meisten Destillate für den Bushmills Single Malt in amerikanischen Eichenfässern. Hier erhält der Whisky seine würzigen Holz- und seine süße Vanille- und Honignoten. Außerdem findet die Reifung mancher Destillate in Sherry-Fässern statt. Diese werden extra aus einer spanischen Brennerei, in denen der berühmte Oloroso Sherry zwei Jahre lang reifte, geliefert. Diese Lagerung verleiht den Destillaten eine fruchtig-mediterrane Note, die den Geschmack des Single Malts abrundet.
Ein Whisky für Kenner und Einsteiger zugleich
Da der Bushmills Whiskey 10 Jahre sowohl durch seine Komplexität als auch seine Milde überzeugt, wird er Einsteiger und Kenner zugleich erfreuen. Geschmeidig fließt er ins Glas und zeigt dort seine goldene Farbe, die seinen süßen Honiggeschmack bereits verrät. Der Geruch macht die Lagerung in den spanischen Sherry-Fässern deutlich. Es strömen neben dem süßen Duft nach mediterranem Sherry Noten von Vanille und süßen Früchten in die Nase. Der Geruch erinnert außerdem an kühle Minzschokolade und Marzipan, was die Komplexität des irischen Single Malts bereits verrät. Der Bushmills 10 Jahre liegt beim Verkosten dann sanft und vollmundig auf der Zunge. Neben den süßen Obst- und Dessertnoten kommt eine angenehme Würze zum Vorschein. Im langanhaltenden Finish überzeugt der nordirische Whiskey durch seinen frischen und trockenen Geschmack, der die Lagerung in den amerikanischen Eichenfässern zitiert. Insgesamt drängt sich keine Nuance in den Vordergrund. Stets ausbalanciert ist der Bushmills 10 Jahre ein angenehmes Geschmackserlebnis, der zudem durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis überzeugt.
