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Aberlour Whisky 14 Jahre Double Cask
Dass schottischer Whisky in Fässern lagern muss (und das mindestens drei Jahre), ist auch vielen Laien wahrscheinlich bewusst. Das Besondere am Aberlour 14 Jahre Double Cask liegt aber, wie der Name vermuten lässt, in seiner Lagerung in zwei Fässern. Denn der Speyside verbringt seine über ein Jahrzehnt währende Reifung sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern. Diese Doppellagerung hat ein Geschmackserlebnis kreiert, das seinesgleichen sucht. Das Sherryfass kommt mit Noten von Trockenobst und Rosinen durch und wird durch dunkle Schokolade, Anis, Leder, Nelke und Zimt ergänzt. Eine mehr als gelungene Kreation.