Drumshanbo – Gin aus Irlands Norden
Traditionelle Rezepturen gepaart mit echtem Pioniergeist – mit diesen vielversprechenden Qualitäten punktet die im irischen County Leitrimn gelegene Shed Distillery. Besonders der in den charakteristisch azurblauen Flaschen abgefüllte Gunpowder Irish Gin gilt mit seinem innovativen Mix aus zwölf orientalischen und typisch irischen Botanicals als Newcomer mit Hit-Potenzial. Wer immer schon einmal wissen wollte, ob sich Wacholderbeeren und Grüner Tee aus Asien Seite an Seite gut als Geschmacksträger für klassischen Gin machen, wird an dieser Spirituosen-Rarität seine wahre Freude haben. Geheimnisvoll und vielschichtig, wie der Wolpertinger als Wappentier überzeugt Drumshanbo mit erfahrener Brennereikunst und gewagter Raffinesse. Auch die Frische der unberührten Natur Irlands ist hier in jedem Schluck spürbar. Genießen mit allen Sinnen – mit Drumshanbo gelingt das fast wie von selbst!
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- Herkunftsland Irland
- Kategorie Gin
- Alkoholgehalt 43% Vol.
- Farbstoff Nein
Drumshanbo – Eine Marke stellt sich vor
Anno 2014 machte sich Pat Rigney daran, den irischen Gin-Markt zu revolutionieren. Zuvor unter anderem als Mitarbeiter für renommierte Marken wie Baileys tätig, fand der erfahrene Brennmeister, dass es an der Zeit sei, der Massenproduktion den Rücken zu kehren. Mit der Eröffnung der am Südufers des Lough Allen gelegenen Shed Distellery erfüllte sich Rigney einen lang gehegten Wunsch. Statt der kommerziellen Brennerei im großen Stil setzte der erfinderische Ire auf die Herstellung von Spezialitäten in kleinen Batches. Umgeben von den typischen grünen Hügeln der irischen Landidylle fand die Marke Drumshanbo am Rande der gleichnamigen Kleinstadt ihr festes Zuhause. Während die kupfernen Brennblasen der kleinen, aber feinen Destillerie ein gewisses Faible für Nostalgie offenbaren, eröffnen die innovativen Rezepturen ganz neue Geschmackskosmen. Lust auf eine Brennerei-Tour? Vor Ort können nicht nur die Heiligen Hallen der Gin-, Whisky- und Wodka-Produktion besichtigt, sondern auch die hauseigenen Spezialitäten verkostet werden. Der angeschlossen Shop bietet neben Spirituosen auch kleine Geschenke und die passende Ausstattung für den stilechten Genuss alkoholischer Getränke.
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin – Besonders wie seine erlesenen Zutaten
Was kommt dabei heraus, wenn man die Wacholderaromen klassischen Gins mit der orientalischen Würze des grünen Gunpowder-Tees kombiniert? Diese Frage stellte sich auch Chef-Distiller Pat Rigney als er bei der Komposition seiner Gin-Rezepturen sowohl mit heimischen als auch mit exotischen Pflanzen- und Gewürzauszügen experimentierte. Die überzeugende Antwort liefert Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Neben dem süßlich-herben Geschmack des irischen Rosengewächses Mädesüß kommen im Verkaufsschlager der Brennerei auch feine Aromen von Koriander, Kümmel, Kardamom, Sternanis, Iris, Zitrone und Grapefruit zum Tragen – geerntet auf Obst- und Gewürzplantagen in der ganzen Welt. Seine charakteristische Note erhält Drumshanbo Gunpowder Gin durch Gunpowder-Tee aus China. Die Darreichungsform, die mit ihren kleinen getrockneten Kügelchen an die Munition historischer Schusswaffen erinnert, verleiht dem leicht minzig und rauchig schmeckenden Grüntee seinen klangvollen Namen. Scharf geschossen wird bei Drumshanbo Gunpowder Irish Gin jedoch nicht – sein harmonisches, vielschichtiges Bouquet macht ihn zur perfekten Begleitung für diverse Tonic Waters und zur erfrischenden Zutat für Cocktails und Longdrinks.
Während sich die klassischen Wacholder- und Zitrus-Noten direkt erschnuppern lassen, folgen am Gaumen fruchtige Grapefruit-Eindrücke und die leichte Bitternote des Grüntees. Der würzig-blumige Abgang überrascht mit dezenter Schärfe. Sowohl passionierte Connaisseurs als auch Gin-Einsteiger dürften an diesem außergewöhnlichen Gin ihre Freude haben – sämtliche Kräuter-, Gewürz- und Frucht-Auszüge sind deutlich wahrnehmbar und überlagern sich erfreulicherweise nicht. Wer Lust hat, weitere Produkte aus dem Hause Drumshanbo zu kosten, dem sei der Single Pot Still Irish Whiskey oder der Sausage Tree Pure Irish Vodka empfohlen.
Drumshanbo – Edles Design trifft auf geheimnisvolle Mystik
Mit seiner prägnanten, azurblau geriffelten Glasflasche hebt sich Drumshanbo Gunpowder Irish Gin bereits auf den ersten Blick deutlich von anderen Gin-Fabrikaten ab. Ob für den eigenen Hausgebrauch oder auf dem Bar-Regal: Mit seiner dekorativen Verpackung ist dieser geschmacklich komplexe Gin auch optisch ein Highlight. Das markeneigene Wappentier, eine Kreuzung aus Hase und Hirsch, symbolisiert die Fusion verschiedenster Aromen, Traditionen und Kulturen: Trinkkultur, die verbindet. Neben den einzelnen Standardabfüllungen, die nach wie vor per Hand vorgenommen werden, gibt es auch immer wieder schöne Sets mit passenden Gin-Gläsern – das perfekte Geschenk für Gin-Liebhaber und Genussmenschen.
Kunstvoll wie Alchemie – So wird der Drumshanbo-Gin aromatisiert
Wie klassischer Gin gebrannt wird, ist weithin bekannt. Doch wie lassen sich die zahlreichen Geschmacksnuancen des Drumshanbo-Gins möglichst wirkungsvoll in die frischen Destillate bringen? Während acht der insgesamt zwölf enthaltenen Botanicals zunächst mazeriert und anschließend gebrannt werden, gelangen die Frucht- und Pflanzenauszüge von Limette, Grapefruit, Zitrone und Gunpowder-Tee per Vaporisierung in das Destillat. Nach der Destillierung können sich die Aromen und ätherischen Öle 30 Tage lang frei entfalten, bis der gereifte Gin schließlich per Hand abgefüllt und etikettiert wird. Vom beschaulichen County Leitrimn macht sich der frisch produzierte Gin nun auf seine Reise hinaus in die Welt.
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Wer auf der Suche nach aufstrebenden Newcomern ist, findet mit Drumshanbo Gunpowder Irish Gin eine ebenso spannende wie vielseitig kombinierbare Variation klassischer Gin-Sorten. Auch die mystische Markenphilosophie, die experimentellen Rezepturen und das optisch überzeugende Flaschen-Design machen Lust auf mehr. Seine würzig-fruchtigen Geschmacksnoten mit besonderem Twist machen Drumshanbo Gin zum Liebling von Gin-Fans und Mixologen gleichermaßen.